Sarà un piacere aprire , dopo la pausa estiva,  l’inizio dell’attività formativa della  Società Italiana di Nutrizione dello Sport e del Benessere (SINSeB) che sono onorato di presiedere dalla Sua fondazione con il Corso SINSeB di Nutrizione dello Sport che si terrà a Bari il 22 settembre p.v.  presso l’Hotel Nicolaus dal titolo ” La Nutrizione dello Sport dal Principiante in Sovrappeso all’Atleta di Elite'” . 
In un campo  come quello della Nutrizione Sportiva dove tutti parlano, affermano, sentenziano, fanno vincere con l’alimento  magico la corsa della domenica o la maratona , SINSeB ha il diritto/dovere di riaffermare i principi per i quali è nata vale a dire tradurre in pratica i rigorosi principi di Fisiologia e Scienza dello Sport applicati alla Nutrizione Sportiva …
Noi  Nutrizionisti dello Sport siamo,  infatti,  solo i piccoli ingranaggi di un complesso meccanismo che coinvolge la Genetica,  il Training, l’Ambiente , la Psicologia e dove il Piano Nutrizionale e di Supplementazione può solo supportare l’atleta e metterlo nelle migliori condizioni di esprimere quelle doti che Madre Natura gli/le ha conferito.
Non a caso dunque la prima Relazione che apriràla giornata di lavori  sarà dedicata al Tema dell’Etica in Nutrizione dello Sport e chi meglio di Luca Gatteschi Atleta, Medico Sportivo, e Fondatore di SINSeB può affrontare questo Tema ?….  seguiranno poi il Mio Intervento su “Nutrizione dello Sport tra Passato Presente e Futuro tra Miti e Realtà” e a seguire tutti gli altri ma in particolare vorrei evidenziare l’intervento di un Caro Amico anche lui pioniere in SINSeB che tanto si è adoperato per poratre avanti nella Regione Puglia che ama il tema della corretta Nutrizione abbinata all’Esercizio Fisico come strumento di prevenzione e terapia nell’obesità infantile ma anche una educazione alla corretta Nutrzione nel Giovane Sportivo sto parlando del  Dott. Domenico Meleleo  che sarà il vero e proprio Padrone di Casa … Grazie Domenico per l’ospitalità .. and Last but don’t Least … sara’  un piacere ascoltare l’Amico Prof. Arrigo Cicero  che ci parlera’ della Nutraceutica nelle degenerazioni osteoarticolari … Per ogni informazione potete contattare la Segreteria SINSeB all’indirizzo info@sinseb.it