Nella Nutrizione in generale ma anche nella Nutrizione dello Sport si parla molto, spesso purtroppo a sproposito di Stress   Ossidativo e di rimedi antiossidanti più o meno miracolosi che contribuirebbero a ridurlo.
Fulvio Marzatico e i Suoi Collaboratori tra i quali Massimo Negro hanno preso in esame,  in questa interessante review pubblicata “Current Aging Science ” nel 2008,  i vari aspetti dello Stress Ossidativo nel  Muscolo Scheletrico correlandolo all’età, al Sesso, al Tipo di Fibre Muscolari e alla Funzione Muscolare.

Fulvio Marzatico non ha certo bisogno di presentazioni è uno dei massimi esperti della Nutrizone e Supplementazione nello Sport ed un grande espeerto dei processi Ossidanti, Pro e Anti Ossidanti., con  Massimo Negro Suo Collaboratore  sono ambedute Membri della Sezione Nutrizione e Sport SIAS  (www.sportnutritionsias.net).

Clicca qui per scaricare l’articolo originale